MALZEMELER
300gr çilek
1,5 bardak şeker
2adet yumurta akı
250gr kremşanti
Çilekli Parfenin Yapılışı:
Yumurta aklarıyla şekeri kısık ateşte benmari usulü çırpın. Soğumaya bırakın. Çileği yıkayıp ezin suyunu ayırın. Soğuyan yumurtaların üzerine çilek suyu ve kremşantiyi ilave edin tekrar karıştırıp kalıba aktarın. Buzlukta dondurun ve sonra Çilek Parfe tatlımızı afiyetle yigin.
AFİYET OLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder